Eine kurze Einführung
Spanien ist das drittgrößte Weinproduktionsland der Welt und bietet eine unglaubliche Vielfalt an Weinsorten und Stilen. Von erfrischenden Weißweinen über kraftvolle Rotweine bis hin zu einzigartigen Sherrys – spanischer Wein hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.
Die wichtigsten Weinregionen
Spanien verfügt über mehrere herausragende Weinregionen, die für ihre hochwertigen Weine bekannt sind. Dazu gehören unter anderem Rioja, Ribera del Duero, Priorat, Penedès und Rueda. Jede dieser Regionen hat ihre eigenen charakteristischen Weinstile und Traubensorten.
Die wichtigsten Traubensorten
In Spanien werden über 400 Traubensorten angebaut, aber einige sind besonders hervorzuheben. Für Rotwein sind dies vor allem Tempranillo, Garnacha, Monastrell und Bobal. Bei den Weißweinen sind Verdejo, Albariño, Macabeo und Xarel·lo die wichtigsten Repräsentanten.
Wie man den richtigen spanischen Wein auswählt
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Weinlagerung und -serviertipps
- Klassischer Rioja-Rotwein
- Tempranillo, Garnacha, Mazuelo und Graciano
- 18 Monate in Eichenfässern gereift
- Vielschichtig und ausgewogen
- Perfekt zu gegrilltem Fleisch und reifem Käse
Tauchen Sie tiefer in spanische Weinstile ein
Rotweine
- Rotwein aus Priorat
- Blend aus Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon und Syrah
- Mineralisch und fruchtig
- 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift
- Perfekt zu würzigen Gerichten und Wildfleisch
Weißweweine
- Weißwein aus der Rueda-Region
- 100% Verdejo-Trauben
- Frisch und zitrusbetont
- Ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten
- Perfekt für warme Sommertage
Aufstrebende Weinregionen Spaniens
Toro
In der aufstrebenden Weinregion Toro werden hauptsächlich kraftvolle und fruchtige Rotweine aus der Tinta de Toro-Traube, einer lokalen Variante des Tempranillo, hergestellt. Probieren Sie zum Beispiel den Numanthia Termanthia, einen intensiven und konzentrierten Rotwein mit langem Abgang.
Bierzo
Bierzo ist bekannt für seine Rotweine aus der Mencía-Traube, die frische und elegante Weine mit mineralischen Noten hervorbringt. Ein bemerkenswerter Bierzo-Rotwein ist der Descendientes de J. Palacios Pétalos, der fruchtige Aromen von roten Beeren und florale Noten bietet.
Rías Baixas
Die Region Rías Baixas ist berühmt für ihre Weißweine aus der Albariño-Traube, die frisch, aromatisch und mit einer angenehmen Säure daherkommen. Ein empfehlenswerter Albariño ist der Pazo de Señoráns Albariño, der Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und blumigen Noten aufweist.
Schlusswort
Spanien hat eine beeindruckende Vielfalt an Weinen zu bieten, und es gibt immer etwas Neues zu entdecken. Von den Klassikern wie Rioja und Ribera del Duero bis hin zu aufstrebenden Regionen wie Toro und B